Обвалочно-жиловочная линия
Обвалочно-жиловочная линия предназначена для транспортировки мясного сырья в полутушах и четвертях к рабочим местам персонала с последующим отделением мяса от кости и сортовой разделки (дожиловки). Преимуществом использования линии является максимальная оптимизация производства, увеличение производительности труда персонала, учет входящего сырья на кости и сортового после разделки.
Линия может состоять из нескольких уровней:
- Основной: подача туш к рабочим местам
- Дополнительные: отвод кости,подача ящиков и т.д.
Линия может включать в себя:
- стол приема полутуш;
- транспортер основной;
- транспортер отвода кости;
- транспортер отвода жилованого мяса
- транспортер сборочно-сортировочный
- сортировочный стол
| Наименование | ОЖК-10 | ОЖК-40 |
| Скорость, м/с | 0,2 - 0,4 | 0,2-0,8 |
| Производительность, т/см | 10 | 40 |
| Обвальщики | 2 | 4 |
| Жиловщики | 4 | 8 |
К конвейеру с боковых сторон крепятся столы со съемными столешницами, которые являются рабочими местами персонала. Столешницы изготавливаются из полипропилена. Транспортерная лента движется по поддерживающим направляющим. Привод ленты осуществляется в помощью мотора редуктора, или приводного барабана. Скорость основной транспортерной ленты регулируется, исходя из производительности персонала. Над основной транспортерной лентой устанавливается лента для транпортирования костей, шкуры и жил. Отходы разделки поступают в специальный бункер.
Количество рабочих мест и габариты линии проектируются в соответствии с техническим заданием заказчика.
* Внешний вид продукции может не совпадать с изображением, размещенным на сайте.