Продукция

Информация

Мясо

В настоящее время cегмент мясопереработки России является в достаточной мере насыщенным и характеризуется большим количеством предприятий различной величины и специализации, а также широким спектром выпускаемой ими продукции. 

Рынок мясопродуктов динамичен: соприкосновение спроса и предложения на существующий, постоянно меняющийся ассортимент товаров, перманентно трансформирует точку ценового равновесия и объема производства.

Рынок мясопереработки включает два основных сегмента : рынок мясных полуфабрикатов и рынок колбасных изделий. Российские покупатели традиционно потребляют значительную часть мяса в виде колбас, ветчин, сосисок и других продуктов мясопереработки. 

 И в первом, и во втором случае, основной задачей производителя является обеспечение надлежащего качества производимой продукции.  Для этого необходимы инвестиции в высокопроизводительное оборудование и модернизацию производства.

АМОТЕК разрабатывает и реализует комплексные решения  в области переработки мяса. Мы предлагаем сотрудничество полного цикла, начиная от проектирования нового производства или модернизации уже существующего и до поставок оборудования и запчастей. При этом размер и масшаб производства не имеет значения, будь то мини-цех или агропромышленный холдинг. Сотрудничество с ведущими мировыми поставщиками запчастей и материалов обеспечивает европейское качество оборудования АМОТЕК.

Мы предлагаем:

ПРОЕКТИРОВАНИЕ И ИНЖИНИРИНГ

Обоснование и выбор базовых технологических схем производства. Расчет сырья, упаковочных материалов, выбор и проектирование технологического оборудования. Определение площади производства, безопасность труда. Контроль качества готовых изделий. Санитарное оборудование для персонала. Системы канализации и водоотведения.

РЕШЕНИЯ ДЛЯ УПАКОВОЧНОЙ ОТРАСЛИ

Автоматизация процесса упаковки охлажденного и замороженного мяса решает традиционные проблемы, связанные с прилипанием продукта к поверхности ленты, повышает уровень гигиены и обеспечивает полную отслеживаемость всех операций. АМОТЕК предлагает упаковочные линии высокой производительности, способные реализовать любые ваши замыслы и пожелания (стейки, отбивные, кусочки бекона, фрикадельки, фарш или гуляш, мясо, колбасы, готовые блюда).

САНИТАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Предлагаем оптимальные решения для обеспечения и поддержание гигиены на пищевом производстве. Линейка санитарного оборудования АМОТЕК  - лучшее по соотношению цена/качество предложение. Качество, эффективность  и дизайн оборудования не уступают европейским аналогам, при этом цены российские.