инструкции к оборудованию

ГлавнаяСегменты рынкаРыба

Категории

Рыба


Рыба и морепродукты веками остаются в списке наиболее значимых в России продуктов питания. Наша рыбная промышленность имеет доступ к двенадцати морям и более чем двум миллионам рек. Суммарно в вылове и переработке рыбы в нашей стране занято более 700 тысяч человек.

На сегодняшний момент основной проблемой российской рыбной промышленности является устаревшее оборудование перерабатывающих предприятий. Техническое переоснащение и модернизация предприятий для российской рыбной промышленности имеет гораздо более широкое этическое значение, нежели просто вопрос повышения эффективности бизнеса.  Стоит отметить, что применение энергоэффективного и современного оборудования для хранения и переработки рыбы и морепродуктов позволят отечественным предприятиям существенно снизить уровень цен, что, в свою очередь, повысит конкурентоспособность российской рыбной отрасли. Во все времена это очень актуальный вопрос, важность которого только усиливается в связи с нынешней политикой импортозамещения. 

АМОТЕК предлагает комплексные решения для предприятий рыбной промышленности, а также вспомогательное оборудование, предназначенное для существенного повышения их производительности. Важнейшие показатели – гигиеничность, прочность и легкость в обслуживании. 

Проектируем, производим, монтируем и обслуживаем конвейерные линии для следующих технологических операций:

- перемещение продукции к местам работы с ней (транспортеры);

- глазирование (глазировочные конвейеры);

- фасовка, сортировка, взвешивание, разделка;

- транспортировка, упаковка, маркировка (эффективная работа с липкими продуктами, при низких температурах, в условиях солевой коррозии, не разрушая целостность продукта и соблюдая все необходимые требования гигиены; интеграция с уже существующими линиями);

- оборудование для контроля качества.

Также предлагаем санитарное оборудование, обеспечивающее гигиену персонала и производства (машины мойки тары, санпропускники, рукомойники, моечные технологические ванны и пр.).