Птица
На современном этапе птицеводство по праву можно назвать безотходной отраслью животноводства. Наряду с производством яиц и мяса птицы осуществляется и переработка этих продуктов, а также рационально используются все отходы убоя и переработки.
Помимо переработки, актуальным также является организация процесса упаковки.
Процесс упаковки кур и индеек может быть очень медленным и трудоемким, требуя наличия сложных устройств для сортировки продукта, большого количества сотрудников на производстве и просторных производственных площадей.
Задача фасовки и упаковки готовой продукции решается при помощи специальных многоярусных конвейерных линий, не допускающих пересечения потоков упакованной и не упакованной продукции. Использование таких комплексов позволяет свести к минимуму площадь, необходимую для фасовки каждого наименования продукта, обеспечивая высокую гигиену производства.
Наряду с этим, существуют эффективные автоматизированные системы, состоящие из мультиголовочных весовых дозаторов и компактных упаковочных/дозировочных столов, в которые интегрированы контрольные весы и модули отбраковки, сортирующие продукт по весу.
При желании, они могут также формировать партии заданного веса с установленным пределом допускаемой погрешности и заранее определенным поштучным учётом, что позволяет оператору определять дублирование сортировочных параметров и устанавливать приоритеты.
Все поставляемое оборудование способно работать с любыми стандартными порциями и единицами продукта, а также успешно справляться с таким сложным сырьем, как, например, куриная печень, отличающаяся высочайшей степенью прилипания к поверхности.
Оборудование проектируется индивидуально, исходя из специфики производства и необходимых заказчику мощностей.
Мы предлагаем:
- Инжиниринг
- Производство
- Инсталляция и пусконаладка оборудования
- Сервисное обслуживание
Пример: Линия сортировки и фасовки птицы АМОТЕК
ПРИМЕР ОБОРУДОВАНИЯ АМОТЕК: Линия разделки и фасовки кур
Состоит из:
- линии фасовки куриных тушек;
- линии фасовки куриных крыльев;
- линии фасовки куриных грудок;
- линии фасовки голени, бедра, окорочка;
- резервной линии фасовки.